Nick (40) ziet levenswerk wankelen door plannen van de gemeente: ‘Ik wil geen zak met geld’

Zestien werknemers, duizenden tevreden gasten en een droom aan het water. Nick Dokter bouwde 11 jaar lang aan zijn brasserie. Nu staat zijn levenswerk in Almere onder druk door woningbouwplannen. „Ik wil geen zak geld, ik wil mijn bedrijf behouden.”