BinnenlandTubantia
Nelson (32) uit Wierden is topchef bij de De Librije: ‘De kinderen eten thuis liever de pasta pesto van mama’
Na de middelbare school wist Nelson Tanate (32) uit Wierden niet wat hij wilde worden. Hij had een bijbaantje in een restaurant en koos daarom, zonder te diep na te denken, voor de horecaopleiding aan het ROC van Twente in Almelo. Een goede keus? Zonder meer, want jaren later werkt Tanate als chef-kok bij De Librije in Zwolle.
Lees het volledige artikel bij Tubantia
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
