Binnenland·De Gelderlander·9 mei

Nederlanders eten steeds minder vlees, maar toch openen Daan (49) en Dirk (47) een barbecuewinkel

Het centrum van Oosterbeek heeft sinds vorig jaar een barbecuewinkel. Het pand waar ooit de Blokker zat, trekt nu een hoop bekijks: wat heeft het dorp nu precies aan zo’n winkel? Eigenaars Daan (49) en Dirk (47) Uijterwijk vertellen over hoe de barbecue hun leven heeft veranderd. „Het is meer dan alleen vlees, vlees, vlees.”