BinnenlandNieuws.nl
Nasi bungkus brengt herinnering en gesprek samen in Ede
Na de Japanse capitulatie in 1945 werden nasi bungkus-pakketjes door het Rode Kruis uitgedeeld aan teruggekeerde en hongerige krijgsgevangenen. Daarmee groeide het eenvoudige gerecht uit tot een symbool van de eerste periode na de oorlog: van honger en ontbering, maar ook van herstel, veerkracht en het opnieuw opbouwen van het leven.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.