Na twee jaar eíndelijk gasten aan tafel met kerst: ‘Vanaf februari hebben we aan één stuk door gewerkt’

Twee jaar hebben ze erop moeten wachten, maar deze kerst konden Ton Lippmann en Lynn Alsema dan eindelijk gasten in hun nieuwe restaurant ontvangen. Het werd een zenuwslopende race tegen de klok. ,,Dit voelt als meer dan topsport. Alles moet kloppen.”