Na het Sallands kookboek stort Ben zich op het maken van vervolg over Nederland: ‘Ik wil eerlijk koken’

Het succes van zijn Sallandse Kookboek smaakte naar meer. Vandaar dat culinair specialist Ben Ellenbroek opnieuw de pen pakte, zich ditmaal op de nationale keuken stortte en zaterdag dus het kookboek De Nederlandse Keukentafel lanceert. Hoe kiest Raaltenaar Ellenbroek de beste Nederlandse recepten?