Na faillissement maakt Sense doorstart: ‘Verder met een schone lei en eventueel met aangepaste zaak’

DEN BOSCH - Het Bossche sterrenrestaurant Sense dat onlangs failliet is verklaard, maakt een doorstart. Dat heeft patron-cuisinier Dennis Middeldorp dinsdagochtend bekendgemaakt. Hij gaat voorlopig door op de huidige voet. Op termijn is aanpassing van het restaurant niet uitgesloten.