Na een zware burn-out bakt Loïs (34) nu in een kamer van 8 vierkante meter brood voor klanten uit heel Nederland

Haar leven lijkt helemaal op orde, tot de druk van haar droombaan Loïs Sohilait (34) volledig opbreekt. Ze belandt in een zware burn-out en kan nauwelijks nog van de bank in Barneveld afkomen. Juist in die donkere periode vindt ze rust in haar grootste hobby: bakken. Nu runt ze vanuit huis haar eigen microbakkerij. „Ik heb mijn hart gevolgd.”