BinnenlandAlgemeen Dagblad
Na 25 jaar stopt Bruinisser distilleerder met groothandel: ‘Loslaten is beter dan ten onder gaan’
Het ruikt er nog naar rijpend distillaat. Maar aan de Bruinisser Havenkade worden even geen oeroude recepten omgetoverd tot nieuwe drankjes. Na een kwart eeuw, waarin bijna een miljoen flessen door zijn handen gingen, schakelt Meinderd Kampen een tandje terug. Hij bouwt zijn distilleerderij om tot ambachtsmuseum en proeflokaal.
Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
