BinnenlandLiwwarders
Mosselen met chorizo
Ik kook ze altijd met groenten, kruiden en witte wijn, zei een kennisje naast wie ik op een barkruk zat in café de Toeter. Zonde van de wijn, zei ik. Daar proef je niks meer van daarna. Ze is wat culinair aangelegd en we hadden het over mosselen. Je moet ze in bier koken, bemoeide een man die aan haar andere kant op een kruk zat zich ermee. Ik negeerde hem en zij gelukkig ook.
Lees het volledige artikel bij Liwwarders
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsToeter
