Binnenlandhln.be
Mocktail van Fryns Distillery en sommelier Tom Ieven wint prestigieuze Gault&Millau-award: “Lokaal geteelde appels gebruikten we als basis”
Met de alcoholvrije mocktail ‘Alfrie’ sleepte Fryns Distillery uit Hasselt samen met sommelier Tom Ieven een felbegeerde Gault&Millau-award in de wacht. Het drankje werd in maart gelanceerd en gooide sindsdien al hoge ogen binnen de culinaire wereld. De kersverse winnaars vertellen het verhaal achter hun mocktail. “Je kan het drinken als aperitief, maar het is eigenlijk bedoeld voor iets anders.”
Lees het volledige artikel bij hln.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.