Minder vlees en meer groenten bij deze Nijmeegse restaurants: ‘Je kunt niet om dit thema heen’

20 procent meer groenten op het menu, acht vleesgerechten per maand minder en 10 procent minder dierlijke eiwitten in het eten: het Radboudumc is de afgelopen maanden druk bezig geweest met het verduurzamen van haar restaurant. Bistrobar Berlin in Nijmegen-Oost is de volgende.

Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsRadboudumc Berlin

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandintonijmegen.com7 uur geleden

My First Rock Concert

Of je nu zelf kinderen hebt, trotse opa of oma bent, muzikale kinderen in de buurt hebt rondlopen of een klas vol toekomstige concertgangers kent: op zaterdag 21 november 2026 brengt Personal Trainer een nieuwe generatie in aanraking met...

Binnenlandgelderlander.nlgisteren 18:16

Jip was 3 toen het speelveldje bij zijn school verdween, nu is hij 11 en is er nog geen oplossing

Geen goaltjes, geen zitrand, na 19.00 uur niet spelen, in het weekend geen balspelen. Acht jaar nadat buren klaagden over geluid van voetballende kinderen bij een school in Nijmegen is er nóg geen oplossing. Voor Jip (11) betekent het dat...

BinnenlandDe Gelderlandergisteren 18:16

Acht jaar ruzie om trapveldje houdt wijk in de greep: kinderen zoals Jip (11) kunnen nog steeds niet normaal spelen

Advertentie