BinnenlandDe Brug
Mike Zaitsoff, Bloem op IJburg: ‘Het wonderlijke van Amsterdam vond ik de dorpse uitstraling’
In 2005 opende Mike Zaitsoff zijn sfeervolle mediterrane restaurant Bloem op IJburg. Nog steeds woont en werkt hij met veel plezier in de wijk waar zijn zaak naar is vernoemd. “Het is een fantastische plek met veel voorzieningen waar mijn kinderen in een groene omgeving opgroeiden.” Met zijn restaurant sponsort hij de ijshockeyers van Amsterdam Tigers uit de Watergraafsmeer.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
