Direct naar de inhoud

vrijdag 30 oktober 2026

BinnenlandDe Brug

Mike Zaitsoff, Bloem op IJburg: ‘Het wonderlijke van Amsterdam vond ik de dorpse uitstraling’

In 2005 opende Mike Zaitsoff zijn sfeervolle mediterrane restaurant Bloem op IJburg. Nog steeds woont en werkt hij met veel plezier in de wijk waar zijn zaak naar is vernoemd. “Het is een fantastische plek met veel voorzieningen waar mijn kinderen in een groene omgeving opgroeiden.” Met zijn restaurant sponsort hij de ijshockeyers van Amsterdam Tigers uit de Watergraafsmeer.

Lees het volledige artikel bij De Brug

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Advertentie