‘Mijn moeder zei: Eef, sla je vleugels uit en volg je hart en dat heb ik dus gedaan’

VUGHT/KENIA - Het liefst was ze vrachtwagenchauffeur geworden maar ze werd rijinstructrice. Na de nodige omzwervingen met tijdelijke baantjes in de duikbranche ‘all over the world’ runt Eveline van Dijk nu haar eigen Keniaanse kitesurfschool.