Michelle runt al 12,5 jaar Brasserie Eiggenwijzz: "Het voelt al heel lang niet meer als werk"

Brasseries of cafés waar jongeren met een verstandelijke beperking werken, zijn niet nieuw. Toch is Brasserie Eiggenwijzz net wat anders omdat het als zelfstandig bedrijf functioneert, los van de zorginstellingen. Michelle Bartlett opende 12,5 jaar geleden samen met haar man Joop Steeman de brasserie. Iets waar ze geen spijt van heeft. “Het is echt een meerwaarde voor de stad.”