Michelin bekroont Tinèlle in Mechelen voor vierde jaar op rij: “Maar je kan hier perfect voor minder dan 100 euro eten”

Terwijl de crème de la crème van de Belgische en Luxemburgse gastronomie maandagmiddag afzakte naar de Handelsbeurs in Antwerpen voor de ceremonie voor de nieuwste Michelin Gids, was sterrenrestaurant Tinèlle in Mechelen gewoon open. “Ik kan er niet van wakker liggen, want dan verlies ik focus”, reageert sterrenchef Ken Verschueren.