Binnenlandkro-ncrv.nl
Melkboer Aleid zorgt voor vernieuwing: ‘Betere kwaliteit voedsel zit in de natuur zelf’
In het Utrechtse Werkhoven vind je boer Aleid Blitterswijk. Met de melk van zijn koeien wordt hooikaas gemaakt: een gezonde, smeuïge graskaas. De kaas komt tot stand dankzij Aleids vernieuwende en duurzame manier van voeren. In BinnensteBuiten laat hij zijn boerderij zien. Wij spraken Aleid na de uitzending over zijn drijfveer, de toekomst van boeren en wat zijn hooikaas nou precies zo lekker maakt.
Lees het volledige artikel bij kro-ncrv.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.