BinnenlandDe Gelderlander
Meer nodig om milieudoelen te halen: ‘Minder koeien, maar óók minder vlees eten’
Een nieuw kabinet moet zo snel mogelijk knopen doorhakken over de toekomst van landbouw en natuur in Nederland. Gebeurt dat niet, zo waarschuwt Sjoukje Heimovaara, topvrouw van de universiteit van Wageningen, dan kalft de biodiversiteit verder af en kunnen we onze rol als agrarisch gidsland vergeten. Voor burgers betekent het: minder vlees en zuivel. ,,Als je echt keuzes maakt, zijn er winnaars en verliezers.”
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.


