Binnenlandhln.be
Mechelse nieuwkomer Maillard maakt indruk in Gault&Millau-gids: “CEO Marc Declerck genoot van zijn lunch”
Maillard is nog maar een jaar open, maar de Mechelse nieuwkomer maakt al indruk in de culinaire wereld. De drie vrienden en mede-eigenaars waagden de sprong, en hun inzet blijft niet onopgemerkt: met een score van 12 op 20 prijken ze nu in de prestigieuze Gault&Millau-gids 2025. “Het belangrijkste is dat onze gasten een fijne ervaring hebben en tevreden naar huis gaan”, vertelt chef Tom Van Cauwenberge. In totaal werden tien Mechelse restaurants beoordeeld in de 22ste editie van de gids.
Lees het volledige artikel bij hln.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.