BinnenlandAlgemeen Dagblad
Matay maakt kookboek met moeder: 'Koken en verhalen vertellen gaan heel goed hand in hand'
Matay de Mayee en zijn Hengelose moeder Smuni Turan maakten dit jaar het kookboek Haniyé (‘eet smakelijk’ in het Aramees) – een ode aan de oudste keuken ter wereld. Matay legde zestig recepten uit de christelijke Suryoyo-keuken van zijn moeder vast, die niet kan lezen en schrijven, met ontroerende verhalen en indrukwekkende fotografie.
Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.