Marokkaanse donuts van ‘Opa Sfenji’ zijn razendpopulair: ‘We eten ze soms drie keer per dag’

Ze zijn krokant, luchtig en kunnen geserveerd worden mét of zonder poedersuiker. Sfenj, deze typisch Marokkaanse lekkernij, wordt ook wel de Marokkaanse donut genoemd. Niemand maakt ze zo lekker als ‘Opa Sfenji’ (ongeveer 86 jaar) uit Gouda. Iedere zaterdag loopt het storm bij bakkerij Mazouz.