BinnenlandDe krant van Midden-Drenthe
Marleen Brouwer van sterrenrestaurant Noor over tv programma Restaurant van de toekomst: 'Ik wist echt niet wat ik met 3D-geprinte gamba's moest'
Ze is één van de twee vrouwen in Nederland die kookt met een Michelinster op zak. En dus mag Marleen Brouwer van restaurant Noor ook koken op televisie. In Restaurant van de toekomst, vanaf 14 september bij KRO-NCRV, moet ze koken met duurzame, innovatieve producten zoals kweekkip en 3D geprinte gamba’s.
Lees het volledige artikel bij De krant van Midden-Drenthe
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
