Mariëlle Thiadens is watersommelier: ‘Het water dat wij drinken is al eens door een lijf gegaan’

Water, we drinken het (vaak te weinig), douchen ermee, spoelen het door, we kunnen niet zonder bestaan. Maar wat weten we er nou echt van? Mariëlle Thiadens weet er in ieder geval heel veel van, maar dat moet ook wel als Nederlands enige watersommelier.