Direct naar de inhoud

zondag 25 oktober 2026

Binnenlandmissethoreca.nl

Marco Westmaas over Parc Broekhuizen, restaurant Voltaire & Yard

De chefs serveren bij Voltaire acht gangen menu’s met seizoens- en streekproducten maar ook met Aziatische invloeden. Ze koken licht en met veel groente. Denk aan koningskrab met kimchee van watermeloen, langoustine en nashipeer en sisho met blauwe druif.

Lees het volledige artikel bij missethoreca.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles