BinnenlandRTV Noord
Made in Grunn: De rollade met een hoofdrol in menige kerstmaaltijd
De rollade staat - in elk geval in Groningen - met stip bovenaan de lijst van populaire stukjes kerstvlees. Honderden verkoopt de stad-Groninger slagerij De Groene Weg er rond deze tijd. Half-om-half, volledig rund, of een procureurrollade, van helemaal varken. Zo ambachtelijk bereid als het maar kan.
Lees het volledige artikel bij RTV Noord
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
