Binnenlandbakkersinbedrijf.nl
Maarten Langeslag ademt Fort Negen
INTERVIEW | Wie bij Fort Negen binnenstapt, voelt meteen de energie: de geur van vers brood, het rumoer van de bakkerij en Maarten die vol passie vertelt. Zijn nieuwe boek is een ode aan brood, creativiteit en experimenteren. Hij laat zien dat je brood pas echt begrijpt als je de processen erachter doorgrondt. Voor Maarten is goed brood niet zomaar een product, maar een beleving waarin ambacht en duurzaamheid samenkomen.
Lees het volledige artikel bij bakkersinbedrijf.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
