Maandag worden de Michelinsterren uitgereikt: hoe krijg je zo'n ster? - Noordhollands Dagblad

De zenuwen lopen langzaam op bij de chefs. Maandag wordt de nieuwe Michelingids gepresenteerd en weten we welke restaurants een ster krijgen of behouden. Voormalig Michelin-inspecteur Alec Steur (42) vertelt hoe de belangrijkste culinaire beoordelingsgids werkt. „Een slechte beoordeling zul je nooit lezen in de gids. Je staat erin of je staat er niet in.”

Lees het volledige artikel bij Noordhollands Dagblad

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsMichelingids

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenland112westfriesland.nl3 nov

Auto hangt boven sloot na botsing in De Weere

DE WEERE – Dinsdagavond 3 november vond een verkeersongeval plaats op de Vekenweg ter hoogte van de Driestedenweg in De Weere. Omstreeks 19.10 uur heeft de aanrijding plaatsgevonden. Twee personenauto’s zijn daar met elkaar in botsing...

Binnenlandnieuwsuitwestfriesland.nl3 nov

Twee auto's botsen op kruising in De Weere: één voertuig bungelt net boven sloot

DE WEERE - Op de kruising van de Driestedenweg met de Vekenweg in De Weere heeft dinsdagavond omstreeks 19.10 uur een verkeersongeval plaatsgevonden. Twee personenauto's zijn daar met elkaar in botsing gekomen na een voorrangsfout.Één van...

Binnenlandrodi.nl3 nov

Opmeerse clubs halen 15.305 euro op met Grote Clubactie

OPMEER – Verenigingen in de gemeente Opmeer hebben dit jaar 15.305,10 euro opgehaald met de Grote Clubactie. Landelijk was het een recordjaar. Dat meldt de organisatie van de landelijke lotenactie.

Advertentie