Binnenland·Almelo's Weekblad·8 nov 2022

Lubbers bakt bijna de lekkerste amandelstaaf

- Lubbers, De Echte Bakker in Almelo, is voor het eerst in de prijzen gevallen in de roomboter amandelstavenkeuring van het Echte Bakkersgilde. Na een spannende finalekeuring met twaalf finalisten behaalde Lubbers de tweede plaats. Het goud ging naar Van Walderveen in Geldermalsen. Eigenaar Wilko Wessels werkt al jaren bij Lubbers. “Echt heel mooi! Samen met de bakkers keuren we de amandelstaaf altijd zeer kritisch en doen we kleine aanpassingen in het proces. Daarbij is mijn mening niet het belangrijkste dus ik wil meteen benadrukken dat de bakkers dit samen bereikt hebben. We zijn er echt heel blij mee.”