Limburg Doc: Truffels
Vijf jaar geleden werden, bij toeval, voor het eerst in Nederland truffels gevonden. Truffels worden in de betere restaurants gebruikt als (duur) ingrediënt bij met name Italiaanse gerechten. De laatste jaren werd de zogenaamde zomertruffel op meerdere locaties in het rivierengebied en in Limburg aangetroffen.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.


