Binnenlandwesterwoldeactueel.nl
Liesbeth De Groodt verzorgt wildpluk excursies
REGIO – Nu het voorjaar op dreef komt, bot de vegetatie in hoog tempo uit. Ga je mee erop uit om eetbare wilde planten te leren kennen en eventueel te verzamelen? Wist je dat voorjaarsboden als bijv. meidoornblad, hondsdraf, veldkers en paardenbloem eetbaar zijn en een waardevolle bron van vitamines en mineralen? Ze smaken nog heerlijk ook. Wat een geschenk van de natuur na een winter waarin de voedingswaarde van groenten en kruiden naar een laag niveau is afgezakt. Buiten lokt de voorraadkast van moeder natuur tot het op pad gaan voor wildpluk wandelingen in het beekdal van de Ruiten Aa bij Wollinghuizen (Vlagtwedde).
Lees het volledige artikel bij westerwoldeactueel.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
