Lekker: komende drie vrijdagen vers gerookte vis én frikandel in Monnickendam

Wie van vis houdt, kan vandaag los in Monnickendam. Dames in klederdracht gaan daar rond met grote schalen gerookte paling en zalmforel, die iedereen mag proeven. Langs de kade staan grote tonnen waar de vis in gerookt wordt. Eén ton kreeg echter heel veel aandacht tijdens het lunchuur van een grote groep scheepsbouwers. Daarin werd geen vis, maar frikandel gerookt.