Binnenlandad.nl
Leer-werkplek de Werf geeft jongeren in Rotterdam een start in de horeca: ‘Dit is geen oefenlokaal meer’
In Rotterdam-Schiemond krijgen leerlingen van het Accent Praktijkcollege Delfshaven er een bijzondere leerplek bij. Met de Werf heeft de school een horecavoorziening waar jongeren echt aan het werk gaan. Ze leren er koffie zetten op professioneel niveau, werken in de keuken en bedienen gasten. Het café moet uitgroeien tot een ontmoetingsplek voor de wijk.
Lees het volledige artikel bij ad.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
