Binnenland·hln.be·18 jul

Leen opent ‘chalet’ met boerensoftijs van eigen hoevemelk langs de velden in Maarkedal: “Die verse smaak kan je niet evenaren”

Wie langs de Wijmierstraat in Maarkedal passeert, heeft het misschien al opgemerkt: voor de boerderij van melkveehouders Leen Nachtergaele en Peter Capiau staat sinds kort een chalet met een ijsautomaat. Op de hoeve kan je voortaan terecht voor vers bereid boerensoftijs, gemaakt van eigen hoevemelk. “Het kan een gezellige ontmoetingsplek zijn waar wandelaars en wielertoeristen even halt kunnen houden met zicht op de prachtige natuur en de werking van onze stal.”