BinnenlandAlmelo's Weekblad
Kwart van Nederlanders kiest voor vegetarisch
Ooit ook geleerd op school dat carnivoren vleeseters, herbivoren planteneters en omnivoren alleseters zijn? De mens behoort tot de omnivoren, maar er zijn inmiddels wel verschillen tussen wat mensen consumeren. Zo gebruiken veganisten helemaal geen dierlijke producten. Uit de Gezondheidsenquête/Leefstijlmonitor 2023 van het CBS, in samenwerking met het RIVM en het Voedingscentrum blijkt onder meer dat 0,5 procent van de Nederlanders volledig plantaardig eet. Pescotariërs, 2 procent van de Nederlanders, eten geen vlees, maar wel vis. Twee procent van de Nederlandse bevolking is vegetariër en zij eten helemaal geen vlees en vis. Dan is er ook nog een groep flexitariërs. Zij eten minimaal drie dagen in de week een hoofdmaaltijd zonder vis of vlees. Dat geldt voor 22 procent van de Nederlanders. Er is echter nog een groot deel van de Nederlanders, maar liefst 43 procent, bij wie één of twee keer per week een vegetarische hoofdmaaltijd op tafel staat.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
