Krekelgehakt, zeewaterkoffie en een biertje dat wél goed is voor je darmen: dit is het eten en drinken van de toekomst

DEN BOSCH - Koffie van zeewater? Een oplossing voor het geknoei bij het inleveren van statiegeldblikjes? Of zelfs de grootste vleeseter ervan overtuigen om voor gehakt van krekels te gaan? Dit is het eten, drinken (en verpakkingsmateriaal) van de toekomst, bedacht en gemaakt door studenten van de HAS in Den Bosch.