Kom eens uit die culinaire comfortzone: werelds eten met Jonneke de Zeeuw

Jonneke de Zeeuw, a.k.a Mooncake blogt, schrijft boeken en organiseert foodtours en dat alles rond wat zij de ‘inclusieve keuken’ noemt. Haar missie: échte interesse kweken voor andere eetculturen. ‘Er groeit hier een hele generatie op met het idee dat hummus naar zure mayonaise smaakt.’