Koks van de toekomst maken duurzame gerechten: 'We worden echt getrakteerd'

Een Zee+Land Burger met een crème van pastinaak en een compote van wortel met een saus van gele curry. Het klinkt niet alleen lekker, maar het gerecht, gemaakt door studenten van het Scalda in Middelburg, zit ook nog vol eiwitten en is ook nog een product met weinig co2 uitstoot. Het is één van de gerechten die vanavond werd gepresenteerd tijdens de start van een nieuwe campagne.

Lees het volledige artikel bij omroepzeeland.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsRem van den Bosch De Zee Michiel Hardy Rem van de Bosch Nathan Scalda-studenten

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

BinnenlandDe Gelderlandergisteren 05:00

Burgemeester Van der Tak heeft een boodschap voor Nathan en LHBTIQ+-jongeren die zich niet welkom voelen in Barneveld

Het interview in het AD van Nathan, die Barneveld verliet omdat hij zich vanwege zijn geaardheid niet geaccepteerd voelde, maakte veel indruk in de gemeente. Oók bij burgemeester Jacco van der Tak, die zich nu uitspreekt.

Binnenlandad.nl30 okt

Burgemeester Van der Tak heeft een boodschap voor Nathan en LHBTIQ+-jongeren die zich niet welkom voelen in Barneveld

Binnenlandnrc.nl30 okt

Een livestream en honderden mensen volgen hoe het historische station van Vught veertien meter verplaatst werd

De ritmische piepjes die opklinken uit de bouwput onder het monumentale stationsgebouw van Vught, zijn zelfs op de overvolle en rumoerige tribune te horen. „Dan is het systeem in werking”, zegt Jaam Wielen (63) uit ’s-Hertogenbosch.

Advertentie