BinnenlandOost Online
Koken uit de Krat | Lahmacun
Laten we hopen op een zonovergoten dag deze week. Niets lekkerder dan die te besluiten met een sterk staaltje comfortfood: Turkse pizza. Al begrijpen we de roepnaam, zelf hebben we toch een voorkeur voor de geboortenaam van dit gerecht: lahmacun. Deze naam zou een afgeleide zijn van het Aramese l ahm bi `adjien , dat ‘vlees op deeg’ betekent.
Lees het volledige artikel bij Oost Online
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
