BinnenlandOost Online
Koken uit de Krat | Katjangsaus, een smaakbom
De eerste keer dat wij ‘echte’ pindasaus aten was niet minder dan een openbaring. Aan de kant van de weg, ergens in Sorabaja, aten we saté ayam. Vier ranke stokjes kipsaté, met daarop een flinke lepel katjangsaus (katjang=pinda). Na één hap waren we verkocht: wat een smaakbom! Dit had helemaal niets te maken met Nederlandse satésaus.
Lees het volledige artikel bij Oost Online
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
