BinnenlandPEN.nl
Koken met PEN: ‘Herfstige traybake met kip, pompoen, krieltjes en appel’
De herfst is begonnen, maar de temperaturen doen deze week nog even denken aan de nazomer. Na een nat weekend loopt het kwik weer op richting de 20 graden. Tijd voor een gerecht dat precies bij dit wisselvallige oktoberweer past: een kleurrijke traybake met sappige kip, zoete pompoen, knapperige krieltjes en frisse appel. Alles gaat samen de oven in. Weinig afwas, weinig gedoe en vooral heel veel smaak.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

:format(jpeg):fill(f8f8f8,true)/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/10/22133847/221026MID_2037630649_HP.png)
