BinnenlandPEN.nl
Koken met PEN: ‘Brandnetel, vervelende prikker of goede vriend?’
van In Het Wilde Weg verzorgen een jaaropleiding eetbare wilde planten. Daarnaast organiseren zij bedrijfsuitjes, wildplukexcursies, kookworkshops, kanotochten en natuurbelevingstochten in het mooie Drenthe. Vanaf vandaag geven Leah en Tim ook invulling aan de rubriek ‘Koken met PEN.’ Een keer per maand laten zij onze lezers kennismaken met eetbare wilde planten, dat alles in een recept om zelf eens te proberen. Deze maand: ‘Groene smoothie met brandnetel’ en ‘Brandnetel broccolisoep.’
Lees het volledige artikel bij PEN.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
