BinnenlandDelft op Zondag
Koekje van eigen deeg
DELFT - Arnhem heeft haar Arnhemse meisjes, Groningen de Grunninger kouke, er zijn Zeeuwse bolussen, Bossche bollen, Goudse stroopwafels enzovoort. Maar waar is Delft in dit rijtje? Net als veel andere Zuid-Hollandse plaatsen, kende ook Delft haar eigen koekjes. Naast het ‘bijbelkoekje’ kende de prinsenstad ook het jaapmaatje (ook wel jaapspeentje genoemd).

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.