Direct naar de inhoud

donderdag 5 november 2026

BinnenlandAlgemeen Dagblad

Kipschnitzel van schimmels? Enough opent in Sas van Gent de grootste protëinefabriek van Europa. ,,We gaan per dag 30 ton fungi food maken.”

Vegetarische kipnuggets en sjaslieks die zijn gemaakt van schimmels. In Sas van Gent, op het terrein van Cargill, produceert het Schotse bedrijf Enough BV binnenkort de basis voor zulke vleesvervangers. De fabriek wordt vrijdag officieel geopend. ,,Dit wordt de eerste en grootste proteïnefabriek in Europa.”

Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandrijkswaterstaat.nl

Nieuwe camera’s voor bruggen en sluizen in Zeeland

Op de Westsluis in Terneuzen vervangt Rijkswaterstaat op dit moment de camera’s. Voor vaarweggebruikers is dat het meest zichtbare deel van een grotere technische vernieuwing. Ook de systemen achter de camera’s worden aangepakt.

Advertentie