Binnenlandmelkveebedrijf.nl
Kaasboerderij Berkhout: “Absoluut boterzuur voorkomen”
Kaasboerderij Berkhout in de Gouwe (tussen Hoogwoud en de Weere, Noord Holland) is een familiebedrijf. Begonnen in 1974 door moeder Afra en ondertussen onder leiding van zonen Nico en Ted Berkhout. Op het bedrijf worden 180 koeien gemolken, en wordt het bijbehorende jongvee aangehouden. Nico vind je bij de koeien en op het land, Ted houdt zich bezig met de kaasmakerij.
Lees het volledige artikel bij melkveebedrijf.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
