Binnenlandduurzaam-ondernemen.nl
Joep van Liempde (Looop): “Veel bedrijven zijn zich niet bewust van de waarde van hun reststromen”
oedselproductie gaat dag en nacht door, zeven dagen per week. Dus er ontstaan ook 24/7 reststromen en bijproducten. Hoe sneller die bijstromen kunnen worden opgehaald, hoe beter de kwaliteit en hoe sneller ze verwerkt kunnen worden tot nieuwe grondstoffen. Door snel met partijen te schakelen en met een grote database aan grondstoffen voor diverse afnemers zet stakeholder Looop zich daarvoor in. Jaarlijks verwaarden ze circa 1.000.000 ton organische bijproducten. Het overgrote deel hiervan wordt ingezet als diervoeder voor de veehouderij, waardoor deze waardevolle grondstoffen behouden blijven binnen de voedselketen. Joep van Liempde (Looop) geeft een inkijkje in hoe ze dit doen.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
