Binnenland·destentor.nl·10 apr

Jan (43) liep hier als kind tussen de boeken, nu opent hij er zijn derde horecazaak: ‘Iedereen in Ommen kent het’

Als kind liep hij hier met zijn ouders tussen de boekenplanken. Nu beheert Jan van Elburg (43) het iconische pand van boekhandel Van Eerten. Het wordt zijn derde horecazaak in Ommen. „Het mooiste gebouw van de stad, en ik mag er iets nóg mooiers van maken.”