BinnenlandRTV Noord
Is een keukenmeid van de Menkemaborg de mogelijke ontdekker van poffertjes?
In een driehonderd jaar oud kookboek van de Menkemaborg staat het er echt: een recept van de hedendaagse poffertjes, toen nog bollebuikjes geheten. De directeur van de borg houdt er rekening mee dat de beroemde Hollandse snack zijn oorsprong heeft in Uithuizen.
Lees het volledige artikel bij RTV Noord
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
