Binnenlandtudelft.nl
IO-publicatie hoogtepunten (Week 4 2025)
IO-onderzoekers hebben hard gewerkt aan de publicatie van hun onderzoek. Tot de hoogtepunten van deze week behoort een artikel van PhD-kandidaat Hannah Goss, universitair docent Jotte de Koning, universitair hoofddocent Rick Schifferstein en voormalig IO universitair hoofddocent Nynke Tromp getiteld: “Let's get flexible: Exploring adaptable consumption towards reducing household food waste in the Netherlands”. Hun studie gaat in op hoe aanpasbaarheid in de consumptie van huishoudens een cruciale rol kan spelen in het voorkomen van voedselverspilling, waarbij 5 gebieden worden belicht met mogelijkheden voor innovatie, praktische strategieën en bruikbare inzichten om onze voedselsystemen duurzamer en veerkrachtiger te maken.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
