Binnenlandnieuwsuitberkelland.nl
Inspiratiebijeenkomst bij De Heikamp in Ruurlo: ‘Aan wie verkoop ik mijn (groene) melk?’ -
RUURLO – Op woensdagavond 9 april 2025 organiseren platform Achterhoek Food en De Innovatie Coöperatie een inspiratiebijeenkomst over ‘Aan wie verkoop ik mijn (groene) melk?’. De bijeenkomst is bij De Heikamp in Ruurlo en begint om 20.00 uur. De zuivelmarkt is vanouds een aanbodmarkt, zuivelondernemingen zaten doorgaans niet te wachten op extra melk. Maar de tijden veranderen, de zuivelmarkt verandert steeds meer van aanbod- naar vraaggestuurd. Met een verwachte krimp van de Nederlandse melkproductie met 20% tot 2035 (Rapport Marktbalans bijstellen, mei 2024), anticiperen zuivelbedrijven al op deze ontwikkeling. Voor melkveehouders betekent dit dat zij in deze vraagmarkt meer keuzemogelijkheden krijgen voor de afzet van hun melk. Daarom deze inspiratiebijeenkomst: ‘Aan wie verkoop ik mijn (groene) melk?’.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.