Binnenlandindebuurt
Insidertip: deze baklava moet iedere Rotterdammer proeven
Het is Ramadan! Daarom vonden we het tijd om deze lekkernij nogmaals te tippen. Het is namelijk al 28 jaar een begrip in Rotterdam: de baklava van Antep. In een hoekpand op de Bergweg verkoopt eigenaresse Zeliha Ozekici met veel enthousiasme haar versgebakken Turkse zoetigheden. “Goede baklava moet niet zwemmen in het vet.”

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.